Bánh Đa Cua Hải Phòng – Linh Hồn Ẩm Thực Thành Phố Cảng
Bánh đa cua là món ăn được coi là “linh hồn” của ẩm thực Hải Phòng: sợi bánh…
Đặc Sản Vùng Miền
Tổng hợp đặc sản ẩm thực theo từng vùng miền và tỉnh thành trên cả nước — nguồn gốc, đặc trưng chế biến, nơi thưởng thức và những điều phân biệt đặc sản địa phương với các vùng khác.
Chả Cá Lã Vọng – Đặc Sản Cá Lăng Nghệ Thì Là Của Hà Nội
Chả cá Lã Vọng là đặc sản trứ danh của Hà Nội, xuất hiện từ năm 1871 do…
Bánh Đúc Đồng Quan – Đặc Sản Lạc Và Tương Bần Của Bắc Giang
Bánh đúc Đồng Quan là đặc sản của làng Đồng Quan, huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang: bột…
Bánh Chưng Bờ Đậu – Làng Nghề Truyền Thống Nổi Tiếng Nhất Thái Nguyên
Bánh chưng Bờ Đậu là đặc sản của làng nghề Bờ Đậu, xã Cổ Lũng, huyện Phú Lương,…
Thịt Chua Phú Thọ – Đặc Sản Lên Men Truyền Thống Của Người Mường Thanh Sơn
Thịt chua Phú Thọ là đặc sản lên men truyền thống của người Mường ở huyện Thanh Sơn,…
Thịt Trâu Lá Lồm – Đặc Sản Người Mường Trong Mâm Cỗ Lá Hòa Bình
Thịt trâu lá lồm là món đặc sản truyền thống của người Mường tỉnh Hòa Bình: thịt trâu…
Vịt Nấu Hạt Dẻ Trùng Khánh – Đặc Sản Mùa Thu Của Cao Bằng
Vịt nấu hạt dẻ Trùng Khánh là món đặc sản mùa thu tiêu biểu của Cao Bằng: hạt…
Bánh Lá Ngải Sơn La – Bánh Ngải Cứu Truyền Thống Của Người Tày Dịp Tết Thanh Minh
Bánh lá ngải (còn gọi là bánh ngải hoặc bánh giầy ngải) là đặc sản bánh truyền thống…
Lạp Sườn Hun Khói Bắc Kạn – Đặc Sản Xúc Xích Mắc Khén Của Vùng Núi Phía Bắc
Lạp sườn hun khói Bắc Kạn là đặc sản xúc xích truyền thống của người Thái, Tày và…